Fattidisegni in cucina – disegnati mi vengono meglio – Ciambella allo Yogurt

ciambella allo yogurt

 

Ingredienti:
4 cucchiai di semi di lino + 12 cucchiai di acqua
1 vasetto di yogurt
3 vasetti di farina (1/2 di riso e 1/2 di farina 00 ma viene bene anche con farina integrale di grano tenero)
1 bicchiere di olio (io ho usato quello di semi di girasole bio della Coop)
1 bustina di lievito per dolci
2 bicchieri di zucchero (sostituibili con miele o sciroppo di agave o altri dolcificanti)
Procedimento:
1. trita finemente i semi di lino e aggiungi l’acqua
2. aspetta che si formi un gel e unisci lo zucchero
3. unisci l’olio, lo yogurt, la farina e il lievito setacciati
4. aggiungi se vuoi un cucchiaio di cacao e della vaniglia
5. versa nella teglia oliata e infarinata ed inforna o utilizza la pentola fornetto.

Pubblicato da irenemini

Irene Minissale è nata in provincia di Pistoia nel 1982, ma ora vive e lavora in Sicilia; nel 2001 si diploma presso il Liceo Artistico di Lucca e nello stesso anno si iscrive presso l'ISIA di Firenze laureandosi nel corso ordinario quadriennale nel 2005 e nella specialistica nel febbraio del 2008. Insomma studia un sacco, ma non impara a scrivere biografie. Durante gli studi trova anche il tempo di lavorare presso un'agenzia di comunicazione di Firenze come designer grafico e cartotecnico; ma anche qui non le insegnano a scrivere biografie. In questi anni sviluppa una buona esperienza in ambito progettuale e grafico-illustrativo sia a mano libera che tramite software grafici, ma non a scrivere, indovinate cosa? Dal Marzo 2008 lavora da illustratrice e designer grafico come freelance per diversi settori (editoria, moda e pubblicità) e pensa che dovrebbe imparare a scrivere biografie. Durante questo periodo prende parte al workshop Summer Session RCR ma, neanche a dirlo, non impara a scrivere biografie... Nel 2011 apre un blog/portfolio e qui rimane fregata... deve scrivere una biografia.

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