Fattidisegni in cucina – disegnati mi vengono meglio – Pasta Brisèe

Ecco un’altra ricetta per imbranati e/o svogliati in cucina (penso che la mia filosofia culinaria si sia capita…) ci vogliono due minuti per impastarla, butti dentro tutto gli avanzi che hai in frigo e voilà il pranzo è risolto! La ricetta è delle dolcissime Federica ed Elisabetta del canale YouTube Il Goloso Mangiar Sano ! Le quantità che ho scritto sono un po’ scarse quindi vi consiglio di raddoppiarle. Viene meglio con farina integrale di grano tenero ma funziona pure con quella di grano duro (ci vorrà un po’ più di acqua e…olio di gomito). Ma vediamo gli ingredienti e procedimento:

Ingredienti:
200g farina integrale
50g olio EVO
sale q.b.
acqua 70-100g

Procedimento:
1. impasta tutti gli ingredienti;
2. stendi l’impasto con l’aiuto di due fogli di carta forno e mattarello;
3. versa il contenuto che preferisci e metti in forno per 20-30 minuti.

Buon appetito 😉

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