Fattidisegni in cucina – disegnati mi vengono meglio – flan alla carota

Torna il mio ricettario con una ricetta da fare quando non avete avuto voglia o tempo di fare la spesa e in frigo sono rimaste solo le carote e due uova… insomma… ‘sti flan li mangio spesso!

Ingredienti:
1 kg di carote
3 cucchiai di oli
100g di parmigiano gratt.
100g di pangrattato
1 pizzico di zucchero
sale e pepe q.b.

Procedimento
1. Sbuccia e cuoci le carote
2. passa le carote
3. aggiungi sale, pepe, le uova sbattute, il parmigiano, e metà del pangrattato
4. versa negli stampini oliati e cosparsi del rimanente pan grattato
5. inforna a 180°C per 25-30 minuti.

Buon appetito!

flan di carote

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...